大変遅くなりました！
4/19(土）に「さくらんちパーティー」を開催しました。




場所は、地元の方の御好意で、
現役で活躍している水車小屋のところ。
のっけのお蕎麦もここでひいています。

畑の開墾や大掃除合宿などに参加してくれたいつものメンバーや、
新年会に参加してくれた方、そして紹介から初めましての方まで、
１８名の方が参加してくれました！
ありがとうございました！

天気予報が当日雨マークだったのにも関わらず、
奇跡的に前の日に雨があがり、無事、さくらんちピクニックができました。




影の仕掛人は、この人！ みっつーの親友さとちゃん。
都内の大手出版社で働く彼女は、会社のみなさんへイベントを告知してくれて、
なんとご一行さまできていただきました〜。
ありがとうございました!!




この日のメニューはくしくしづくし！
せいだのたまじ（伝統料理）、ふりかけのりまき、ぐるぐるサンドウィッチ、
こだわり豆腐やさんの厚揚げ、うづら＆ハム、ちくわ＆チーズを串にしました。
それから都内のホテルやレストランへ出している
ハーブ農家のOさんからいただいた素材を使ってベーコンハーブサラダや、
西原で育てられた原木しいたけを炭で焼いてその場で食べました！

その後、私の師匠さとしさんが炭を焼いていたので
みんなで見学させてもらいにいきました。





白炭を作っている人は、今どんどん少なくなっていて、
さとしさんは文化継承のため、自分ができることはやろう！と
一年前の冬に炭窯をつくり、冬場はこうして一日おきに炭はきしています。
（さとしさんの白炭は談合坂SA上りの『やさい村』で販売されています）

そして、帰りは我が家へ一旦戻り、古民家を見ていただいて、
日帰りの方を見送り（バスの時間、大変失礼しました！）、
お泊まり組でよるご飯。
なんとゲストが料理をしてくれました〜。
庭で採ったよもぎ、上野原でとれたわらび、たけのこの天ぷらと、
あまった食材をよみがえらせてくれました！




おいしかったです！ありがとうございました！
そして五右衛門風呂に入ってもらって就寝！

次の日は私が体調不良でダウンしたため、
ゲストがたくさん働いてくれました…。
すいません＆ありがとうございました。

また来年も東京から少し遅れたこの時期に
さくらんちしましょうね〜！

　　　　　　　　　　　　　　　　　きく

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